Dorayaki


Dorayaki

Bahan :
90 gr tepung terigu
10 gr tepung susu/susu bubuk
100 gr gula halus
2 btr telur
3-4 sdm air
1 sdm madu/rum/vanilli
1/2 sdt baking soda
Minyak secukupnya utk oles di teflon

Cara :
Kocok gula dan telur ( gak perlu lama, seperti kocok telur dadar saja )
Campurkan baking soda dgn 3-4 sdm air aduk rata, masukkan kedalam adonan telur kmudian masukkan madu/rum/vanilli aduk rata.
Terakhir masukkan tepung terigu sambil diayak aduk rata kemudian diamkan 15 mnt.
Panaskan teflon oles dgn minyak menggunakan kain bersih/tissiu minyak, tuangkan adonan 1 sd sup/sesuai selera, panggang, ketika terlihat gelembung2 kecil lgs balik adonannya selesai deh
Dorayaki ini bisa diisi sesuai selera

NB :
Dalam membuat dorayaki ini yg penting api hrs stabil dan gak boleh terlalu panas



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel