Cumi masak tinta + Pete


Cumi masak tinta + Pete

Bahan :
500gram Cumi ukuran sedang

Bumbu diiris :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabe rawit ijo
2 Cabe ijo
2 Papan pete
Jahe, Lengkuas, Daun salam, garam, kaldu bubuk & gula (sesuai selera)
Minyak untuk menumis

Cara membuat :
Tumis bumbu yang sudah diiris beserta jahe, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, masukkan cumi yg sudah di bersihkan, tambahkam gula, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Lalu masukan pete, masak sampai air menyusut dan cumi empuk.

Tips :
Waktu nyuci cuminya pelan2 supaya tinta hitamnya gak pecah. karna menurut kepercayaan nenek moyang tinta hitamnya inilah yg bikin sedep



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel