CHICKEN POPCORN


CHICKEN POPCORN

Bahan :
550 gram daging ayam tanpa tulang, potong kotak
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt garam
Air jeruk nipis

Bahan basah/bahan celupan :
135 gram tepung terigu
20 gram tepung maizena
2 sdt baking powder
1 sdt lada putih
1 sdt garam
1 sdt cabe bubuk
Air

Bahan kering :
255 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
2 sdt baking powder
2 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :
Lumuri ayam dengan bawang putih parut, garam dan juga air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan dalam kulkas selama ± 15 menit, sisihkan
Campur semua bahan basah/bahan celupan, tambahkan air ± 200ml sampai adonan menjadi agak kental (atur rasanya)
Masukkan ayam kedalam bahan celupan hingga rata, setelah rata masukkan kedalam adonan kering, lumuri hingga rata
Panaskan minyak goreng. Goreng hingga kuning kecoklatan
Angkat dan hidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel