BROWNIES KUKUS KETAN HITAM


BROWNIES KUKUS KETAN HITAM

Bahan:
6 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1/4 sdt garam
1 sdt vanilla
2 sdm Susu Kental Manis (SKM)
100 gr dcc
200 gr minyak goreng / mentega
250 gr tepung ketan hitam
20 gr coklat bubuk

Filling: 
coklat meises secukupnya

Cara:
Panaskan kukusan, oles loyang 20x20x7 cm dgn margarin & di alasi kertas roti.
Lelehkan dcc tambahkan minyak /mentega, aduk rata. Dinginkan.
Kocok: telur, gulpas, emulsifier & garam hingga kental berjejak.
Masukkan vanilla kocok rata.
Masukkan skm kocok rata.
Masukkan campuran tepung & coklat bubuk sedikit2 aduk rata dgn speed rendah.
Masukkan DCC & minyak/mentega, aduk balik dgn spatula hingga rata& homogen.
Bagi menjadi 2 adonan, tuang ke loyang, kukus 10 menit dgn api sedang. Taburi atasnya dgn coklat meises, tuang adonan separuhnya lalu kukus 20-25 menit hingga matang.
Angkat loyang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin. Potong sesuai selera. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel