Bakwan Sayuran(ala Ibuk Laras)


Bakwan Sayuran(ala Ibuk Laras)

Bahan :
taoge 100 gr
wortel stgah buah (parut)
kol 100 gr
daun bawang seledri secukupnya (cincang halua)
4 sdm muncung tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 butir telur
air secukupnya
Udang/udang seser untuk bahan pelengkap

Bumbu halus :
4-5 siung bawang putih,ketumbar 1sdt,lada 1/2 sdt,garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya
Campur tepung terigu,tepung beras,telur,bumbu halus,taoge,wortel,kol,daun bawang seledri tambahkan air secukupnya hingga di dapat kekentalan adonan yang pas
Cetakan bakwan direndam dulu ke minyak sampai panas
Tuang adonan ke cetakan lalu beri udang di atas adonan,masukkan ke dalam minyak panas..diamkan sesaat baru keluarkan bakwan sendok sayur/cetakan bakwan
Goreng bakwan sampai kecokelatan

note : 
agar mendapatkan hasil bakwan yang bagus,sebaiknya menggunakan minyak yang cukup banyak agar cetakan bakwan ikut terendam



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel