Bakwan Jagung Udang
Bakwan Jagung Udang
Bahan
4 jagung manis serut
300 gr udang kupas
1 btng daun bawang iris
2 cabai merah besar iris
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena 5 bw merah iris tipis 2 butir telur
Bumbu halus
4 bw putih
8 bw merah
6 daun jeruk
1 ruas kencur
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt lada 1 sdt ketumbar bubuk
Kaldu jamur secukupny
Cara buat
haluskan bumbu halus
campurkan bumbu halus td dg jagung utuh,udang,tepung daun bawang dan cabe iris ,bw metah iris lalu aduk semua
goreng dlm minyak panas hingga matang