Ayam woku belanga


Ayam woku belanga

Bahan:
1ekor ayam kampung (potong")
Garam
1buah tomat (potong")
2batang daun bawang (potong")
2 ikat kemangi 
Gula
Garam
Minyak

Bumbu:
8 buah bawang merah (iris tipis)
2 batang serai (memarkan)
5 lembar daun jeruk (iris tipis)
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
2 lembar daun kunyit

Bumbu halus:
15 butir cabe rawit
3 butir cabe merah keriting
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
1/2sdt garam
2sdt gula

Cara membuat:
lumuri ayam dengan garam, diamkan sambil menyiapkan bumbu lain. Bilas ayam dengan air bersih
tumis bumbu halus lalu masukkan bawang merah, serai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, masak sampai harum
masukkan ayam lalu tambahkan air, masak hingga ayam matang dan air menyusut
tambahkan daun bawang dan tomat. Cek rasa, matikan api
masukkan kemangi aduk rata, sajikan dengan nasi putih hangat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel