Ayam Geprek Sambal Setan


Ayam Geprek Sambal Setan

Bahan Ayam :
2 buah paha ayam, kerat2, beri garam & lada, simpan dikulkas +- 1jam.
Tepung terigu serbaguna secukupnya
Air
Garam

Cara membuat:
Bagi tepung terigu jadi 2 tempat, di satu tempat beri garam secukupnya ratakan, dan beri air konsistensi nya sedikit kental tapi tdk cair.
Keluarkan ayam dr kulkas, lalu lumuri tepung terigu kering, lalu masukkan tepung terigu basah, lalu lumuri tepung terigu kering, cubit2, lalu goreng di minyak yg byk. Angkat. Sisihkan.

Sambal Setan
Bahan :
15 buah cabe rawit, goreng
3 siung bawput, goreng
Garam
Jeruk nipis
Minyak panas secukupnya *ulek kasar cabe & bawput beri garam, jeruk nipis campur rata lalu beri minyak panas.

Pelengkap:
Keju mozzarela/kraft
Timun
Kol goreng

Penyelesaian :
Geprek ayam, beri sambal, lalu beri keju mozzarela, panaskan dgn blow torch/bisa menggunakan oven dgn api atas/microwave. Siap disajikan dgn pelengkap lainnya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel