Udang & Tofu Saus Lada Hitam


Udang & Tofu Saus Lada Hitam

Bahan :
Udang
1 bungkus tofu, potong", goreng lalu sisihkan
2 siung bwang merah
2 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay
5 bh cabe rawit
3 bh cabe merah
2 ruas jahe, geprek
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena, larutkan dg air
Secukupnya garam, merica, gula dan air

Tumis bawang"an dan jahe hingga harum, masukan udang. Masak hingga berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap dan lada hitam. Aduk rata. Tambahkan air, cabe dan tofu yg sdh di goreng. Terakhir masukan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga mengental. Jgn lupa koreksi rasa.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel