Udang Balado Pete Daun Jeruk


Udang Balado Pete Daun Jeruk

Bahan :
500 gr Udang, cuci bersih copot kepalanya.
1 papan pete
2 iris jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, iris halus
kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bumbu Halus
25 cabai merah keriting 
25 cabai rawit merah/ sesuai selera 
10 siung bawang merah

Bumbu Tambahan :
7 siung bawang merah, iris lalu geprek biar layu
5 cabai merah keriting, iris

Caranya :
Tumis udang sebentar, lalu angkat dan sisihkan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah iris dan daun jeruk, masak hingga bumbu harum.
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, pete dan irisan cabai, aduk rata, masak sampai bumbu matang. Kecilkan api.
Lalu masukan udang, berikan perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel