ROLL CAKE NCC


ROLL CAKE NCC

Loyang ukuran 22*22*4 (2 buah loyang) atau 26*26*4 (1 buah loyang)

Bahan:
15 btr kuning telur
150 gr gula pasir (me: 125gr)
75 gr tepung terigu (aku pake kunci biru)
175 gr mentega/margarin, kocok hingga mengembang dan pucat

Cara:
Kocok telur dan gula hingga kental dan putih
Masukkan mentega kocok, aduk rata pake spatula. 
Masukkan tepung terigu. Aduk rata pakai spatula. Tepung diayak dulu.
Tuang kedalam Loyang yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas roti, ratakan.
Oven selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang. Saya pake api bawah dl 10-15 menit baru dibantu pake api atas 5-10 menit. Oven musti dipanaskan dulu sebelumnya. 
Keluarkan dari oven. Tunggu agak dingin. 
Siapkan kertas baking lagi. Balikkan bolu ke atas kertas baking.
Lepas kertas baking yang jadi alas diloyang tadi. Pelan2 ya
Olesi dengan butter cream atau selai sesuai selera
Gulung pelan 
Olesi permukaan roll cake dengan buttercream sampe rata. Sisihkan.
Tuang meses menyebar ke loyang yang lebih lebar dari ukuran roll cake. 
Ambil roll cake dan gulingkan diatas meses sampe rata permukaannya tertutup meses.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel