PISANG UNGU


PISANG UNGU

BAHAN :
200 grm tepung beras
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
pewarna ungu secukupnya
Sejumput garam
Sejumput vanilli
50 grm gula pasir
8 buah pisang kepok yg matang
Minyak utk olesan
Daun pisang utk membungkus

BAHAN SAUS :
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
30 grm tepung beras
10 grm sagu
100 grm gula pasir
Sejumput garam
3 lbr daun pandan

CARA MEMBUATNYA :
Masak sambil diaduk tepung beras,santan,pewarna ungu & gula pasir hingga kental,angkat,lalu oles daun pisang dgn sedikit minyak kemudian sendokan campuran tepung beras,letakan sepotong pisang lalu balut dgn adonan tepung hingga menyelimuti pisang,tambahkan lagi adonan jika perlu.
Bungkus lalu kukus selama 20 menit,sementara itu rebus bahan saus sambil diaduk hingga mendidih,setelah dingin sajikan dgn pisang ungu yg dipotong2



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel