Pisang bolen


Pisang bolen

Bahan A:
100 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm gula halus
75 gr margarin
1 sdm minyak sayur

Bahan B:
200 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula halus
80 ml air
75 gr margarin

Bahan isi:
4 buah pisang,kukus,potong jadi 2,belah lagi jadi 4 (jadi 1 pisang jadi 4)
Meses
Keju chedar,parut/potong

Olesan:
1 butir kuning telur
1 sdm susu cair

Cara membuat:
Campur bahan A sampai tercampur rata,bulatkan,masukkan dalam kulkas
Campur semua bahan B sampai kalis,bulatkan,diamkan selama 15 menit
Selagi menunggu adonan B,ambil adonan A,bagi menjadi 16 bagian,bulatkan
Bagi adonan B manjadi 16 bagian,bulatkan
Ambil adonan B,lebarkan dengan rolling pin,letakkan adonan A diatasnya,sedikit lebarkan,lipat seperti melipat amplop,lebarkan lagi,lipat lagi,diamkan 15 menit.
Ambil 1 adonan,lebarkan,isi dengan pisang,meses atau keju,lipat,rapikan
Campur bahan olesan,olesi pisang bolen,bisa ditaburi dengan sedikit meses atau keju parut.
Oven dengan api sedang sampai kekuningan,kira2 30 menit,tergantung oven masing2 yaaaa



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel