Pedesan Ayam


Pedesan Ayam

Bahan :
1 ekor ayam kampung muda.
3 batang sereh, geprek.
2 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1/2 sdt sdt gula jawa.
7 butir bawang merah, haluskan.
4 siung bawang putih, haluskan.
3 butir kemiri, haluskan.
1/2 sdt ketumbar, haluskan.
2 ruas kunyit, dibakar dan haluskan.
15 buah cabe rawit, haluskan.
Gula dan garam secukupnya.

Cara :
Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan ayam dan air.
Rebus ayam selama 1 jam dengan api kecil supaya kaldu nya terasa. Koreksi rasa, sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel