Oreo Chiffon Cup Cake


Oreo Chiffon Cup Cake

Bahan A
8 Kuning Telur
150ml Susu Cair Full Cream
95 ml minyak goreng
35g gula pasir
180 g tepung kunci
2 sdt Essens Vanilla

Bahan B
8 Putih Telur
1/2 sdt Garam
130gr gula pasir
1 sdm Air jeruk nipis

Tambahan 16 keping Oreo Crumb bagian hitamnya aja

Aduk semua bahan A pake whisk sampe rata+homogen,sisihkan
Kocok putih telur,air jeruk,garam sampe keluar busa,masukkan gulpas bertahap 3x sambil terus dikocok sampe stiffpeak
Masukkan kocokan putih telur ke dalem pasta A bertahap 3x aduknya pake Spatula supaya putihnya ga ambles lalu masukkan oreo crumb
Tuang dalam cup ,oven selama 45 menit dengan suhu 160-170 dercel,sesuaikan oven masing2
Setelah matang saya telungkupin di cooling rak

Resep Butter Cream
Bahan :
250gr mentega putih
250gr soft cream
1/2 kaleng susu kental manis
Secukupnya Bubuk oreo halus (oreo keping diblender) 
Cara:
Kocok mentega putih sampe mengembang dan ringan. Masukkan soft cream dan skm kocok rata. Terakhir masukkan bubuk oreo aduk pake spatula. Buttercream siap digunakan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel