Mie pedas terasi


Mie pedas terasi

Bahan :
250 gr mie besar/lomie
Udang secukupnya, kupas kulit
Kangkung secukupnya
1/2 bh tomat, potong kasar
Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya

Bumbu yang di haluskan
3 btr b.merah
2 siung baput
2 btr kemiri
1 btr telur, kocok lepas
7 bh cabe merah keriting
3 bh cabe rawit merah
1/2 sdt terasi bubuk/ebi

Cara membuatnya
Siram mie dengan air panas, sisihkan
Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang dan wangi, masukkan udang aduk rata,tambahkan telur aduk aduk,lalu masukkan juga tomat iris, cabe rawit merah beri garam,kecap manis,merica bubuk,kaldu jamur secukupnya.
Masukkan mie aduk rata lalu tuang air hingga mie terendam aduk hingga mie empuk dan kuah tinggal sedikit, tambahkan kangkung, tes rasa, angkat, beri daun bawang, sajikan selagi hangat.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel