Lumpur Kentang


Lumpur Kentang

Bahan : 
3 btr kuning telur
400 gr Kentang, kukus dan haluskan
180 gr tepung terigu
170 gr gula pasir
20 gr susu bubuk full cream
360 ml santan
120 gr butter ,lelehkan
(me: 60gr blueband + 60gr wisjman)
80 gr SKM
2 lb daun pandan
garam secukupnya
kismis secukupnya utk hiasan

Cara membuat :
Rebus santan, daun Pandan dn garam
dinginkan
Aduk gula dan kuning telur memakai
hand whisk kurleb 3 menit
Masukkan kentang, aduk kembali
sampai benar2 tercampur rata dn halus
Tambahkan santan, terigu dan susu
bubuk secara bergantian, aduk rata dan
tdk bergerindil (halus)
Masukkan butter leleh, aduk rata
Cetak menggunakan cetakan kue
lumpur yg sdh dipanaskan terlebih dahulu
Stngah matang, beri hiasan kismis
Tunggu sampai matang, angkat dan
kue lumpur siap disajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel