Kwetiau ayam kuah


Kwetiau ayam kuah

Bahan:
3 porsi kwetiau, siram air hangat, tiriskan.
200 gr paha ayam fillet, potong kotak
2 buah telur ayam
3 siung bawang putih cincang halus
minyak goreng untuk menumis
kecap asin secukupnya
garam dan merica secukupnya
air/ kuah kaldu
tauge secukupnya, rebus sebentar
daun bawang, iris halus

Bahan minyak bawang putih goreng:
5 siung bawang putih, cincang halus
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
Tumis cincangan bawang putih hingga kuning kecoklatan. Sisihkan bawang putih goreng untuk taburan.
Tumis bawang putih hingga harum dan masukan potongan ayam. Masak hingga ayam matang dan tambahkan air/kuah kaldu. Masak hingga air mendidih. Tambahkan kecap asin, garam dan merica secukupnya. Kemudian masukkan telur. Masak hingga telur matang. Koreksi rasa.
Masukan kwetiau dan masak sebentar kmdn angkat.
Tuang dalam mangkuk dan beri tauge,daun bawang dan taburan bawang putih. Siap disajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel