Kue Mata Kebo


Kue Mata Kebo

Suka banget ama jajanan2 beginian daripada beli lbh enak bikin sendiri bisa disesuaikan dgn selera

Bahan kulit :
150 gr tepung ketan
125 ml santan
25 gr gula pasir
1/4 sdt garam
pewarna secukupnya
Cara membuat : 
panaskan santan, gula & garam hingga hangat. Tuangi tepung dgn santan sdikit2, aduk rata, beri pewarna, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Bahan isi :
1/2 btr kelapa, parut panjang
150 gr gula merah
100 ml air
1/4 sdt garam
2 lbr daun pandan
Cara membuat : 
campur semua bahan jd satu, masak hingga air habis, dinginkan. Lalu bentuk bulat sebesar kelereng.

Bahan saus santan :
50 gr tepung beras
500 ml santan
1/4 sdt garam
2 lbr daun pandan
Cara membuat : 
campur semua bahan, masak sambil diaduk2 hingga mendidih & kental

Cara membuat :
ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan
beri isian lalu bulatkan
didihkan air, masukkan bulatan adonan, rebus hingga matang ( adonan mengambang ), tiriskan
tuang saus santan dlm mangkuk kecil hingga 1/2 tinggi mangkuk, letakkan bulatan di tengah2, sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel