JENGKOL GEPREK BALADO


JENGKOL GEPREK BALADO

Bahan:
500 gr Jengkol (yg gag terlalu tua dan gag terlalu muda), rebus hingga empuk lembut lalu digeprek
Ikan teri medan secukupnya, goreng kering
Garam dan Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu balado ulek:
2 siung bwg putih
8 siung bwg merah
1 bh tomat yg besar
30 bh cabe merah keriting

Cara memasaknya:
Tumis bumbu balado ulek dengan minyak secukupnya, aduk rata lalu beri garam dan gula, aduk masak trus hingga bumbu baladonya matang (boleh icip & koreksi rasanya terlebih dahulu ya)
Stelah itu masukkan jengkol gepreknya dan ikan teri gorengnya. Masak lagi hingga tercampur rata dengan bumbu baladonya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel