IWAK KARING MASAK ASAM


IWAK KARING MASAK ASAM

Bahan :
Ikan telang / ikan asin tenggiri
1bh cabe merah (iris)
1bh tomat (iris)
Air asam jawa
Secukupnya Garam, gula pasir dan gula merah
Minyak Goreng

Bumbu :
4siung bawang merah (iris)
2siung bawang putih (iris)

Cara membuat :
Cuci bersih ikan lalu potong2
Panaskan minyak goreng sebentar ikan, angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng yg baru, tumis bumbu hingga harum masukan ikan dan air asem jawa
Tambahkan garam, gulpas dan gulmer aduk rata biarkan sampai kuahnya menyusut dan mengental koreksi rasa
Masukan irisan tomat, cabe merah, aduk2 sebentar angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel