GULAI PAKIS EBI


GULAI PAKIS EBI 

BAHAN:
2 ikat pakis
1/2 ons ebi, rendam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Daun kunyit
2 bh asam kandis
Santan sedang secukupnya
Garam
Kaldu jamur

BUMBU YG DIHALUSKAN:
1 genggam cabe rawit (sesuai selera)
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 1/2 ruas jari lengkuas
1 batang serai

CARANYA:
Tumis bumbu yg dihaluskan dan daun2an hingga harum.
Masukkan pakis. Tambahkan santan.
Mulai mendidih masukkan ebi dan asam kandis. Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang.




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel