GONGSO JANTUNG AYAM


GONGSO JANTUNG AYAM

Bahan :
200gr jantung ayam bersih( bisa ganti daging ayam/sapi)
Irisan Kol
Irisan daun bawang
Irisan cabai rawit
Kecap manis
Kecap asin
Kaldu jamur rasa ayam

Bumbu ulek kasar :
2 baw.merah
3 baw.putih
3 cabai merah
5 cabai rawit
1/2 sdt gula pasir

Caranya :
Tumis bumbu ulek dgn sedikit minyak sampai harum
Masukkan irisan jantung ayam yg sudah bersih
Beri kecap manis dan kecap asin secukupnya
Setengah matang beri irisan kol dan beri air 3 sdm untuk meresapkan bumbu saja
Tambahkan kaldu jamur, daun bawang dan irisan rawit
Angkat jika bumbu sudah meresap



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel