Double Chocolate Banana Bread with Peanut Butter Icing


Double Chocolate Banana Bread with Peanut Butter Icing

Bahan:
1/2 cup minyak
1/2 cup gula
3 buah pisang, dilumat
1 butir telur
1/2 cup plain yogurt, bisa juga diganti buttermilk
1 sdt vanilla paste
1 cup terigu all purpose
1/4 cup coklat bubuk
1 1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1/2 cup choco chips , dan secukupnya untuk sprinkle

Ingredients for Peanut Butter Icing:
1/2 cup peanut butter
1/3 cup gula halus
1/4 cup susu uht/pasteurisasi plain

Icing How To : 
Dalam sebuah mangkok, peanut butter di microwave sampe runny
campurkan gula halus dab susu. Aduk rata
Icing harus cukup encer untuk dituang dengan sendok

Cara:
panasi oven, oles loyang loaf dengab sedikit butter
dalam sebuah mangkok/wadah, campurkan minyak, gula, telur dan vanila. Aduk rata, masukkan pisang lumat. Aduk lagi hingga bener2 tercampur.
Aduk rata terigu, coklat bubuk, garam dan baking soda, tuangi ke bahan basah sambil diayak. Aduk asal aja, masukkan choco chips aduk lagi asal rata. Jangan kelamaan, ntar jadi keras banana breadnya.
tuang ke loyang loaf, panggang kurleb 50 menit, tergantung oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk
biarkan sampe bener2 dingin
keluarkan dari pan, drizzle peanut butter icing-nya lalu taburi lagi dengan choco chips.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel