Donat jagung


Donat jagung

Bahan :
300 gr Terigu
3 Sdm gula pasir
1 Sdt ragi instan
Air hangat 50ml
1 buah jagung manis pipil, blender kasar dengan sedikit air. (Saya Sisakan sedikit yg masih utuh biar dapat tekstur kres2 - optional aja ya)
Sejumput garam
40 Gr margarin

cara:
campur 3 sdm terigu,ragi, gula n air hangat. aduk rata. Diamkan sampai berbusa (sekitar 10-15menit) tambah jagung, aduk rata, tambahkan separo sisa tepung, adon sampai rata, tambah garam n margarin, aduk.lg. baru tambahkan sisa tepung sedikit2 uleni hingga kalis. Tutup adonan n diamkan kurleb 30-45menit.
Kempeskan adonan n bentuk sesuai selera, bisa.jg dibentuk bulat n pakai isian coklat,keju,pisang coklat dll sesuai selera.
Diamkan lg kurleb 20-30menit.
Goreng dalam minyak banyak pakai api kecil saja.

Note :
sisakan 50gr terigu dari takaran untuk dimasukkan sedikit2 setelah adonan hampir kalis. Ga harus terpakai semua ya terigunya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel