Dendeng Batoko / Dendeng Basah


Dendeng Batoko / Dendeng Basah

Bahan Ungkep Daging:
1/2 kg Daging Sapi, potongan untuk dendeng
1 1/2 sdm Bawang Putih Halus
2 ltr Air
1 sdt Garam

Bahan Tumis Daging :
2 siung Bawang putih
7 siung Bawang merah
4 buah Cabe besar
2 sdm  Cabe keriting halus
1 butir Bawang bombay potong kasar
1 buah jeruk limau/nipis
1/2 sdt garam
Minyak secukupnya

Cara Memasak :
Cuci bersih potongan daging
Masukan bahan ungkep kedalam wajan. Ungkep dengan api sedang sampai daging empuk. Tiriskan
Kupas, Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe besar potong 2 bagian. Tumis dengan minyak panas, Uleg kasar
Tumis cabe uleg yang tadi, masukan cabe keriting halus dengan minyak secukupnya sampai harum
Masukan bawang bombay tumis setengah layu, masukan daging ungkep.
Tumis daging sampai cabe merata



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel