Classic Cheesecake


Classic Cheesecake

Disini saya tdk menggunakan sistem Au bain marie ya.
Classic Cheesecake
Loyang bongkar pasang / loyang ring diameter 14 cm

Bahan kulit bawah :
125 gr kreker / marie regal yg di haluskan
100 gr margarine, cairkan
3 sdm gula pasir

Cara Membuat :
Campur semua bahan, mixxer sebentar hingga rata, lalu letakkan pada loyang ring, yg sdh di alasi kertas roti, yg di letakkan di atas loyang segiempat yg lebih besar.
Ratakan, dan padatkan, bawah dan sisi2 nya, sisihkan

Bahan Cheesecake 
Bahan 1 :
150 gr cream cheese
4 sdm gula pasir
2 kuning telur
1/4 sdt vanilla
Bahan 2 :
2 putih telur
Perasan Jeruk nipis, sckpnya

Cara Membuat :
Campur semua bahan 1, mixxer hingga rata, sisihkan
Mixxer putih telur hingga kaku, tambahkan perasan jeruk nipis.
Campurkan adonan bahan 2 ke bahan 1, aduk balik, hingga rata.
Ambil, cetakan yg sdh di beri lpsn kulit, lalu masukkan adonan cheesecake.
Panggang di suhu 170 derajat celcius, selama 35 menit, td saya gunakan waktunya 45 menit .
Atau tergantung oven masing2.
Setelah matang, biarkan dulu di dlm oven, jng di keluarkan, setelah 15 menit, baru keluarkan dari oven.
Lalu dinginkan, setelah dingin baru loyang bs di angkat,, classic cheesecake pun bisa di nikmati.
Selamat Mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel