CHOCOLATE SPONGECAKE


CHOCOLATE SPONGECAKE

Bahan-bahan:
100 gr terigu segitiga
200 gr gula pasir
50 gr butter, lelehkan
50 gr margarine, lelehkan
8 kuning telur
5 putih telur
50 gr coklat bubuk
40 gr maizena
1 sdt cake emulsifier (me:tbm)
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder

Toping: 
Whipped Cream, keju, ceres, dll

Cara membuat:
Mixer gula, telur, vanili dan tbm sekitar 10 menit
Masukkan tepung, maizena, dan coklat bubuk, aduk pakai mixer selama 1 menit
Masukkan margarine dan butter yang sudah dilelehkan, mixer lagi selama 1 menit, setelah adonan tercampur rata, matikan mixer
Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 22 atau 24 cm yang sudah diberi atau diolesi carlo (1 sdm minyak, 1 sdm margarine, 1 sdm terigu), olesi ke dalam loyang menggunakan kuas. Saya pakai loyang uk brownies 20x10
Panggang sekitar 30 menit, dengan suhu 180°C, dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing
Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk, apabila sudah matang, angkat
Siapkan piring.Tata kue dan beri whipped cream toping keju, ceres atau sesuai selera
Siap disajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel