CHOCOLATE MUFFIN


CHOCOLATE MUFFIN

Bahan:
50 gr maizena
3 sdm cokelat bubuk
100 gr brown sugar (me: palm sugar)
225 gr susu cair 
75 gr butter 
125 gr cokelar blok (dcc)potong kecil
75 ml minyak sayur
2 btr telur
110 gr gula pasir butiran halus (me: 90 gr)
125 gr terigu segitiga
1 sdt baking powder double action
Topping: chocochips

Cara membuat:
Masak susu cair+palm sugar+maizena+cokelat bubuk diatas api kecil. Aduk terus pakai whisk sampai licin, matikan api. Lalu masukkan cokelat blok + butter, aduk cepat sampai rata.
Segera masukkan 1 butir telur + minyak sayur, aduk cepat sampai rata. 
Masukkan 1 telur lagi + gula pasir, aduk rata. Terakhir, masukkan terigu dan baking powder yg sudah di ayak, aduk rata.
Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam cup muffin, beri topping. Panggang sampai matang. Saya pake oven tangkring sekitar 30 menit, api sedang.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel