Choco Cheese Brownies


Choco Cheese Brownies

Bahan:
Bahan A disiapkan masing2 untk coklat dan cheese (buat 2x).
1.5 butir telur
60 gr gulapasir
1/2 bks vanili
Secuil garam
1/4 sdt emulsifier
(Kocok dgn high speed sampai pucat kental)

Bahan B untk coklat :
33 gr terigu segitiga
15 gr coco powder
Seujung sdt baking powder
(Ayak sisihkan)

Bahan B untuk cheese :
33 gr terigu
15 gr susu bubuk
Seujung sdt baking powder
(Ayak sisihkan)

Bahan C untuk coklat :
50 ml minyak
25 gr dcc
(Lelehkan dgn di tim)

Bahan C untuk cheese :
50ml mentega leleh
65 gr keju parut halus
1 sachet skm putih
(Aduk rata sisihkan)

Cara :
Setelah bahan A siap, masukkan bahan B ke bahan A bertahap, aduk lipat dgn spatula, tambahkan bahan C bertahap aduk lipat dgn spatula sampai rata.
Kukus adonan coklat 10 menit, lalu timpa adonan coklat dengan adonan keju. Kukus sampai matang +/- 25 menit (tes tusuk) dgn api sedang spy tdk pecah brownies nya.
Taburi atas brownies dgn gula halus atau creamer.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel