CAKE PISANG COKLAT KUKUS


CAKE PISANG COKLAT KUKUS

bahan-bahan :
3 btr telur uk besar
2 bh pisang ambon uk besar yg mateng bgt, haluskan
125 gr gula pasir
150 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm coklat bubuk
75 gr margarin/butter, lelehkan
tambahan (optional) : butter cream, coklat

cara membuat :
panaskan kukusan, bungkus tutup dengan kain. oles cetakan dengan margarin+tabur tepung, saya pakai loyang uk diameter 18cm.
mixer telur dan gula speed tinggi hingga mengembang kaku (sekitar 15 menit), masukan pisang , pelankan speed mixer masukkan tepung terigu+coklat bubuk yg telah diayak, ratakan matikan mixer, tuang margarin aduk balik dengan spatula.
tuang adonan merata ke dalam cetakan, kukus dengan api sedang cenderung kecil sekitar 20-25 menit (tes tusuk untuk kematangan), angkat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel