Big nugget / Steak / Patty Tempe


Big nugget / Steak / Patty Tempe

Bahan :
1 papan tempe ( yang 7 ribuan )
3 siung bawang putih, parut/haluskan
Bawang bombay (sedikit), parut/haluskan
1 butir telur
2 sdm terigu
Garam
Merica

Pelapis :
1 butir telur, kocok
Tepung roti secukupnya

Cara :
Rebus/ kukus tempe, haluskan, masukan bawang garam merica, aduk rata. Masukan telur, aduk rata. Masukan tepung. Aduk rata. Bentuk sesuai selera. Celupkan ke telur kocok lalu baluri tepung roti sampai rata. Lakukan hingga habis. Siap di goreng atau masuk frezer buat stok

Saus Tomat Manis :
Bahan :
1/2 Bawang bombay iris halus
2 Bawang putih cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabe
5 sdm saus tomat
1 sdm kecap
1 sdm terigu
1 sdm butter/mentega
Air secukup nya
Gula
Garam

Cara :
Panas kan butter masukan bawang tumis hingga harum. Masukan terigu. Aduk rata dengan cepat. Masukan air Didihkan. Masukan saus saus dan kecap, gula dan garam. Aduk rata. Didihkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel