Bakso/Telur Orek Sambal Jeletot


Bakso/Telur Orek Sambal Jeletot

12 bh. Bakso sapi, rebus & potong2
2-3 btr. Telur, digoreng orek
3 lbr. Daun jeruk
Cabe rawit diiris (sesuai selera)
Garam, gula, kaldu jamur
Air secukupnya

Bumbu halus :
6 bh. Bawang putih
4 bh. Bawang merah
10-12 bh. Cabe merah kriting

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rawit dan daun jeruk. Aduk2.
Masukkan bakso, tumis kembali. Tuang air secukupnya.
Beri garam, secubit gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga sambal matang, koreksi rasa.
Terakhir tambahkan telur goreng orek, aduk2 sampai bercampur rata dengan sambal.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel