BAKSO GORENG AYAM UDANG


BAKSO GORENG AYAM UDANG

Bahan:
Ayam fillet bagian paha tanpa kulit + udang = 175 gr (lemak yg menempel di ayam juga ikut dipotong kecil2 lalu cacah halus)
1.5 butir telur
3 siung bwg putih, rajang dan goreng sampai kekuningan. Angkat lalu di cacah sampai benar2 halua bersama ayam dan udang
125 gr tepung tapioka
Kecap asin, merica, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuatnya:
Kocok telur dengan whisking sampai kental lalu masukkan bahan dan bumbu2nya. Aduk rata.
Goreng dalam minyak banyak yg sudah panas, bulatkan adonan dgn bantuan 2 bh sendok.
Goreng agak lama sampai kering kokoh dgn api sedang kecil.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel