Ayam Ungkep/Goreng Kuning


Ayam Ungkep/Goreng Kuning

Bahan:
4 potong paha ayam atas bawah
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 btg sereh, geprek 
2 ruas lengkuas, geprek 
300ml air
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya

Bumbu halus:
4 buah Bawang merah 
5 buah bawang putih 
1sdm ketumbar sangrai
3 butir kemiri, sangrai
1 ruas jahe
2 ruas kunyit, bakar

Cara membuat:
Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu, ungkep ayam hingga matang dan empuk, td saya sekalian masukin tempe jg.
Goreng ayam hingga kecokelatan, atau bisa disimpan buat stock.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel