Ayam betutu


Ayam betutu

Bahan :
2 ekor ayam kampung ukurang sedang, belah 2 tidak putus
Air secukupnya

Bumbu uleg :
1 sdm ketumbar
5 butir kemiri
Setelunjuk kunyit
2 buah cabe besar
1 sdm terasi

Bumbu blender kasar :
1/4 kg bawang merah
6 butir bawang putih
3 jempol lengkuas
2 pcs kencur
3 jempol jahe
2 ons rawit
5 batang sereh
Garam himalayan secukupnya
Merica
Penyedap
Minyak olive

Cara :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan blender sampai wangi
Kasih garam, merica dan penyedap, aduk rata lalu masukkan ayam
Kasih air, lalu ungkep dengan api kecil sampai air sisa sedikit (sekitar 2 jam an)



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel