Ayam bakar Teflon


Ayam bakar Teflon

ayam 1/2 ekor cuci bersih

Bumbu ungkep halus 
1 sdt ketumbar
4 siung baw.putih
5 siung bawmer
1 jempol kunyit
1 jempol jahe
1 jempol lengkuas
3 butir kemiri
Garam secukupnya
2 btg serai keprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 sdt gula (boleh skip)
tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, ungkep tutup sesekali diaduk beri 250 gr air tutup kembali ungkep hingga empuk

bumbu oles
7 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
5 bh tomat chery (rampai)
4 siung bawmer
2 siung bawput
1/2 potong terasi abc
goreng hingga layu, uleg kasar
2 sdm margarine
2 sdm kecap manis
campur jadi satu sambil dioles2 pada ayam
bakar di teflon sambil di oles bumbu olesan sambil di bolak balik 
Angkat sajikan dg lalapan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel