Tumis Kembang Kates


Tumis Kembang Kates

Bahan :
Kembang Kates petik bunganya, cuci bersih
1 sdm Asam Jawa
1 buah Jagung, dipipil
5 siung Bawang Merah, diiris
3 siung Bawang Putih, diiris
1 buah Tomat, potong2
5 buah Cabe Rawit, diiris (saya skip)
1 sdm Saus Tiram
Garam dan Gula secukupnya
Air Secukupnya

Cara
Rebus air dalam panci bersama asam jawa dan 1 sdt garam hingga mendidih. Masukkan kembang kates, rebus selama 5 menit. Tiriskan, cuci hingga bersih dari asam jawa. Lalu peras, tiriskan, cara ini agar kembang kates tidak pahit.
Tumis bawang merah, putih, tomat dan cabe hingga layu. Masukkan jagung, tumis sebentar, masukkan kembang kates. Beri saus tiram, garam dan gula. Aduk2. Masak sebentar hingga sayur matang. Angkat.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel