Telur Semur Bali


Telur Semur Bali

Bahan :
7 btr telur, rebus lalu kupas setelah itu goreng sebentar asal berkulit

Bumbu :
Haluskan
10 bh cabe merah
10 bh cabe rawit
4 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 ruas jahe

Bumbu cemplung
1 btg sereh, geprek
1 lbr daun salam
2 bh bunga lawang
2 bh kapulaga
3 bh cengkeh

Secukupnya kecap manis
Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk
Air

Cara :
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dengan api kecil saja
Masukkan telur yang sudah di goreng
Beri sedikit air, tambahkan gula merah dan kecap manis, tutup. Biarkan sampai mendidih
Setelah itu bumbuin dengan garam dan kaldu bubuk. Cicipin
Jika air sudah menyusut, angkat, sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel