TELOR GABUS KEJU

Resep:

250gram tepung tapioka/sagu

2 butir telur ukuran besar

50gram margarin

100gram keju parut

1/4sdt garam

2sd susu bubuk

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Siapkan blender. Masukkan telur, margarin dan keju.

Blender telur, margarin, dan keju parut agar tekstur tidak kasar saat dipilin.

Masukkan tepung, susu bubuk dan garam ke dalam baskom. Buat lubang di tengah tepung.

Masukkan adonan yang telah diblender ke tengah tepung.

Campur dengan spatula hingga adonan kalis dan siap dipilin.

Pilin adonan, masukkan ke minyak yang telah disiapkan di atas wajan.

Setelah adonan cukup banyak, hidupkan api kecil.

Tunggu hingga telor gabus naik ke permukaan minyak.

Aduk hingga kekuningan.

Tiriskan.

Kategori