TELOR GABUS KEJU
TELOR GABUS KEJU
Resep:
250gram tepung tapioka/sagu
2 butir telur ukuran besar
50gram margarin
100gram keju parut
1/4sdt garam
2sd susu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Siapkan blender. Masukkan telur, margarin dan keju.
Blender telur, margarin, dan keju parut agar tekstur tidak kasar saat dipilin.
Masukkan tepung, susu bubuk dan garam ke dalam baskom. Buat lubang di tengah tepung.
Masukkan adonan yang telah diblender ke tengah tepung.
Campur dengan spatula hingga adonan kalis dan siap dipilin.
Pilin adonan, masukkan ke minyak yang telah disiapkan di atas wajan.
Setelah adonan cukup banyak, hidupkan api kecil.
Tunggu hingga telor gabus naik ke permukaan minyak.
Aduk hingga kekuningan.
Tiriskan.