TAIWANESE DESSERT


TAIWANESE DESSERT

Bahan utama:
Qball
Bubble Pearl
Susu Evaporasi F&N (pakai susu full cream jg gpp)
Berbagai jenis jelly pudding
(Sesuai selera, saya menggunakan merk nutrijell )
Cincau hitam (rasa jeruk)
Vanilla ice cream

Bahan Qball:
Qball orang pakai ubi orange
Qball ungu pakai ubi ungu/talas biar rasa taro
Ini untuk masing-masing warna yah
300 gr ubi (kukus dan haluskan)
2-3 sdm tepung tapioka
1sdm gula halus
50 ml air hangat
2L air putih

Bahan bubble pearl:
30gr nutrijel coklat
5 sdm tapioka
1 sdm gula halus
50 air hangat
2L air putih

Cara membuat:
Cara membuat qball dan pearl sama, campur seluruh adonan kecuali air hangat. Tuang air hangat pelan sampai adonan bisa diulen dan dibulatkan. Siapkan wadah lain berisi tepung tapioka sedikit saja, adonan yg sudah dibulatkan dimasukkan ke wadah berisi tapioka agar tidak lengket satu sama lain. Setelah habis semua adonan, rebus di air putih mendidih hingga mengambang. Angkat dan masukkan ke dalam air gula, biarkan dingin.
Tuang jelly pudding pada piring saji, taburi bubble pearl, qball dan cincau, berikan 1 scoop ice cream dan siram dengan susu. Hidangkaaaan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel