Stick sosis kentang


Stick sosis kentang

Bahan kentang tumbuk 
1 kg kentang, kupas, cuci bersih, tiriskan, goreng hingga matang
2 butir telur
5 batang daun seledri, cincang halus
5 buah bawang merah, iris halus, goreng
2 siung bawang putih, iris halus, goreng
1/4 sdt pala bubuk
Garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat :
Tumbuk kentang, campur dengan semua bahan lain, aduk rata. koreksi rasa. sisihkan 

Bahan lainnya
Stick ice cream secukupnya
Sosis, rebus sebentar di air mendidih, tiriskan potong menjadi 2 bagian
Brokoli dan jagung rebus
Tepung roti/panir secukupnya

Tepung pelapis : 
2 sdm tepung terigu campur dg 50 ml air matang 

Penyelesaian :
Ambil 1 potong sosis, tusukkan pada stick, balut dg adonan kentang, gulingkan ditepung pelapis, gulingkan di tepung roti/panir. Simpan min 30 menit di kulkas agar set. Goreng di minyak panas dg api sedang sampai keemasan. Sajikan dengan brokoli dan jagung rebus serta saus.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel