Semur Koyor Pedas


Semur Koyor Pedas

Bahan :
1/2 kg koyor sapi.
7 buah tahu goreng.
10 buah cabe rawit utuh.
3 sdm kecap manis.
1 sdm gula merah.
4 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas, geprek.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/2 biji pala.
1 buah bawang bombay, iris tipis.
2 butir bawang merah, iris tipis.
3 siung bawang putih, iris tipis.
Garam dan gula secukupnya.

Cara :
Cuci bersih koyor sapi. Rebus selama 15 menit. Buang airnya, cuci kembali koyor sapi. Sisihkan.
Tumis semua bumbu hingga harum.
Dalam slow cooker, tuang air sebanyak 2 gelas atau secukupnya. Masukan koyor sapi dan bumbu yang sudah ditumis, tahu goreng dan cabe rawit utuh. Set tombol slow. Masak kurang lebih 5 jam. Jika tidak suka terlalu empuk bisa set slowcooker selama 3 jam saja.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel