Selat Solo


Selat Solo

BAHAN
200gr daging sapi
600ml air
2 butir cengkeh
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 cm kayu manis
Kecap manis secukupnya
Gula jawa secukupnya
Garam secukupnya

BUMBU
4 siung bawang putih , haluskan
6 siung bawang merah, iris
1 buah tomat, iris
Minyak untuk menumis

PELENGKAP
Wortel rebus
Buncis rebus
Kentang goreng
Selada
Mentimun
Bawang goreng untuk taburan

CARA MEMBUAT :
Rebus daging dalam air sampai empuk, masukan pala, cengkeh dan kayu manis
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kekuningan lalu masukan bawang putih yg dihaluskan dan tomat, aduk rata
Masukan semua bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging
Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam dan gula jawa
Koreksi rasa, biarkan kuah sedikit menyusut, bila sudah pas matikan api



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel