Sayur Asem


Sayur Asem

Bahan :
5 bh kacang panjang, potong
3 bh jagung, potong beberapa bagian
250 g melinjo, rebus buang airnya
Secukupnya kacang tanah
Secukupnya asam belimbing wuluh

Bumbu halus
Secukupnya kacang tanah
10 bh cabe merah
3 bh bawang putih
4 bh bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 bh kemiri
1 btg sereh
1 lbr daun salam
Beberapa buah asam sunti/potong
Secukupnya air

Cara :
Cuci bersih melinjo yang sudah di rebus sebelumnya, tiriskan
Siapkan air dalam panci, masukkan melinjo, kacang tanah, jagung, dan semua bumbu, rebus hingga mendidih
Jika sudah matang semua, bumbuin dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, cicipin
Menjelang angkat masukkan asam belimbing wuluh dan kacang panjang, biarkan matang sebentar
Lalu segera angkat, sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel