SATE JAMUR


SATE JAMUR

Bahan :
350 gram jamur tiram,hilangkan bonggolnya cuci bersih
Tusuk sate

Bumbu halus:
120 gram kacang tanah, goreng
300 ml air
3 cabai merah goreng
3 siung bawang putih goreng
1 buah kemiri sangrai 
Kecap sesuai selera
Garam secukupnya

Bumbu celup :
3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
air
aduk rata

Cara membuat :
Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir2 kasar
Haluskan kacang dan semua bumbu tambahkan air masak hingga mengental, tambahkan kecap dan garam sesuai selera
Koreksi rasa
Ambil sebagian bumbu kacang,tambahkan sedikit air
Tusuk jamur dengan tusuk sate lakukan hingga habis
Lumuri jamur dengan bumbu kacang Celupkan sate jumur di bumbu pencelup Bakar diteflon atau arang hingga matang
Sajikan dengan sisa bumbu kacang dan kecap



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel