Sapi Lada Hitam


Sapi Lada Hitam

Masakan buat dinner kemarin, mumpung sempat. Ketikin ulang resepnya. Sapi Lada Hitam ini , ala ala saya aja. Simple dan enak. Koko dan Dede suka. Ini lada hitamnya saya gak pakein banyak2, takut mereka kepedesan, jadi sesuaiin lidah masing2 aja ya. Daging sapinya saya pakai beef slice untuk yakiniku , pakai sapi has ok juga, di ganti udang, ayam , ikan atau pun cumi semuanya ok. Mau di tambahin paprika merah atau hijau pun ok. Bebas kreasi ya moms. Ini bahan2nya simple , gampang di cari. Cuma saos tiram, kecap manis, saos tomat dan lada hitam aja.

350 gr Daging sapi ( bejek bejek dengan 1 sdt penuh maizena )
1 bawang bombay
2 bawang putih iris
2-3 sdm saos tiram
Kecap manis secukupnya
1 sdt lada hitam kasar
1 sdm saos Tomat
1/2 sdm mentega
Sedikit minyak goreng

Cara:
Tumis bawang bombay dan putih sampai harum dengan mentega dan sedikit minyak sayur,angkat sisihkan di piring, ( saya suka bombaynya masih garing)
Masukkan daging sapi, oseng2 lalu beri kecap manis, saos tiram dan saos tomat, lalu lada hitam.
Beri air secukupnya, cicipi , koreksi rasa. Mau tambahi minyak wijen sedikit sebagai finishing touch bole bole aja, jadi wangi. Siap deh.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel