SAMBAL GORENG HATI SAPI


SAMBAL GORENG HATI SAPI

BAHAN
250 gr hati sapi(rebus dgn salam, jahe, garam)
1 siung baput, cincang
2 btr bamer, iris tipis
3 bh cabe ijo
5 bh cabe merah+5 rawit merah, halus kasar
Secukupnya santan kara
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

CARA
potong dadu hati yg telah drebus, sisihkan
tumis baput, bamer sampai harum, masukkan hati tumis sebentar,sisihkan
tumis cabe merah sampai matang masukkan tumisan hati sapi sebelumnya
beri sedikit air, biarkan menyerap
masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk
aduk rata, masak sampai air berkurang
sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel