ROTI SOSIS


ROTI SOSIS

Bahan:
240 terigu komachi
20 gr susu bubuk
30 gr butter
180 gr liquid (1 telor utuh + susu cair plain)
30 gr gula pasir
3 gr ragi
1/2 sdt garam

Cara:
Campur semua bahan kecuali butter. Tuang liquid ny dikit dikit aja. Kalo udh pas berhenti Mixer/uleni sampai kalis
Masukkan butter, mixer lagi sampai kalis elastis. Sy hand mixer 25 menit
Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat
Timbang 30gr, bentuk sesuai selera (sy lilitkan ke sosis)
Diamkan lagi 15 menit
Oles dengan kutel, Panggang sampai matang, sy pakai @ mitoelectronic_id api bawah 160 derajat 15 menit, lanjut api atas 5 menit.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel