ROTI GANDUM PANDAN


ROTI GANDUM PANDAN

Bahan2x :
220gr terigu protein tinggi
30gr whole wheat ( me : lazetta )
40gr gula pasir
5gr ragi instant
1sdt whipped cream bubuk
1btr kuning telur
155-160ml jus pandan dingin ( disesuaikan dengan adonan )
50gr butter
Sejumput garam

Cara membuat :
Cil pake mixer ya jd campur semua bahan kecuali margarin dan garam mixer sampai kalis. Stlh itu masuk margarin dan garam mixer lg sampai kalis elastis. Diamkan adonan sek 30mnt.
Kempeskan adonan bagi2x jadi bulatan kecil me : @30gr. Gilas dan btk seperti mau bikin wassant. Diamkan kembali sek 30mnt / mengembang 2x nya.
Panaskan oven suhu 200° selama 10mnt lalu panggang selama kurleb 15mnt api atas bwh.
Keluarkan dr oven oles permukaan roti dgn margarin ( optional ) keluarkan dr loyang dinginkan di cool rack. Sajikan bersama selai / sesuai selera



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel